معرفی برخی از خصوصیات فنولوژی، مورفولوژی و پومولوژیکی گیلاس رقم استلا در شرایط مشهد

نوع مقاله : ترویجی

نویسندگان

1 مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی، مشهد

2 دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد

چکیده

در این بررسی به منظور استفاده از منابع ژنتیکی خودبارورگیلاس و دست یابی به ارقام پر محصولو سازگار، مطالعه‌ای با هدف تعیین خود(نا) سازگاری و بررسی خصوصیات کمی وکیفی رقم استلا در شرایط آب و هوایی مشهد طی چهار سال زراعی(92-1389) انجام شد. نتایج حاصل از بررسی خود(نا) سازگاری نشان داد که رقم استلا در شرایط آب و هوایی مشهد رقمی خودسازگار است و بین درصد تشکیل میوه آن در شرایط گرده‌افشانی آزاد و خودگرده‌افشانی طبیعی تفاوت معنی‌داری وجود ندارد. گلدهی رقم استلا از یازدهم فروردین شروع و تمام گل آن در 15 فروردین است. دوره رسیدن میوه آن حدود 67 روز است. استلا دارای عادت رشدی نیمه افراشته است. میوه بیضی شکل با میانگین وزن 71/7 گرم، وزن هسته 42/0گرم و طول دم میوه 92/20 میلی‌متر است. مواد جامد محلول در حدود 06/18 و اسید قابل تیتراسیون حدود 9/0 است. در نهایت استلا به علت خودباروی و عملکرد مناسب برای کشت در مناطق کشت و پرورش گیلاس قابل توصیه است.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Introducing Some of Phenology, Morphology and Pomology Characteristics of Stella Sweet Cherry Cultivar Under Mashhad Conditions

نویسندگان [English]

  • E. Ganji Moghaddam 1
  • Z. Hooshyar 2
چکیده [English]

In order to evaluate self compatibility and quantitative and qualitative characteristics of Stella sweet cherry cultivar, an experiment was conducted in Mashhad region during 2009-2013. Results showed that Stella cultivar is self fertile and there was not significant differences between self and open pollination for setting fruit. Phenological investigation showed that the flowering of the Stella starts at April 1 and full bloom is in April 5 and fruit ripening period is about 67 days. Stella has a semi-erect growth habit with average fruit weight of 7.71 g, stone weight 0.42 g, fruit peduncle length 20.92 mm, total soluble solids 18.06%, and titratable acid about 0.9%. Finally Stella cultivar with suitable traits such as self fertility and good yield potential, can be recommended in areas of sweet culture cherry.

کلیدواژه‌ها [English]

  • fruit set
  • Incompatibility
  • Self compatibility
  • stella
1-   ابراهیم اوغلی ر (1390) بررسی سازگاری گرده‌افشانی و تشکیل میوه در ارقام وارداتی گیلاس با استفاده از دو رقم گرده‌دهنده ایرانی (حاجی یوسفی و سیاه مشهد). اولین همایش تخصصی توسعه کشاورزی استان‌های شمال غرب کشور، مشکین شهر، ایران، 8 صفحه.
2-  احمدی مقدم ه، گنجی مقدم ا، اخوان ش (1391) ارزیابی خصوصیات کمی وکیفی برخی ژنوتیپ‌های انتخابی گیلاس. مجله به نژادی نهال وبذر. 1-28 (2): 200-187
1-  ارزانی ک (1367) انتخاب بهترین تلقیح کننده برای گیلاس سیاه مشهد. پایان نامه کارشناسی ارشد. گروه علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه تهران، تهران
2- ارزانی ک (1384) وارد نمودن، تکثیر، بررسی قرنطینه‌ای و شروع مطالعات سازگاری رقم خودسازگار گیلاس استلا درایران. چهارمین کنگره علوم باغبانی ایران، 19-17 آبان، مشهد (خلاصه مقالات صفحه 9-8)، دانشگاه فردوسی مشهد
3- اکبری ا، بوذری ن، امیری م ا (1391) مقایسه روش‌های گرده‌افشانی آزاد و ایزوله روی درصد تشکیل میوه برخی ارقام گیلاس. اولین کنفرانس ملی راهکارهای دستیابی به توسعه پایدار، تهران، ایران، 7 صفحه
4-  بقراطی ب (1341) مطالعات وآزمایشاتی پیرامون عدم باروری درختان میوه. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه تهران، تهران
5-  خوشخوی م، شیبانی ب، روحانی الف، تفضلی ع ( 1364) اصول باغبانی. مرکز نشر دانشگاه شیراز. 596 صفحه
6- رسول‌زادگان ی (1370) میوه کاری در مناطق معتدله. (ترجمه). چاپ اول، انتشارات دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان. 759 صفحه
7- زادباقری م، مصطفوی م، خلیلی ا، صدرایی منجیلی ک (1384) بررسی صفات کمی و کیفی 6 رقم ایرانی و خارجی گیلاس و چگونگی روابط این صفات با میزان ترک خوردگی میوه. مجله علوم کشاورزی 11: 142-127
8- فتحی ح، جهانی ی، کربلایی خیاوی ح (1390) بررسی سازگاری و مقایسه خواص کمی و کیفی ارقام جدید گیلاس با شرایط آب و هوایی مشکین شهر. اولین همایش تخصصی توسعه کشاورزی استانهای شمال غرب کشور، مشکین شهر، ایران،  18 صفحه
9-  گنجی مقدم ا، بوذری ن (1388) راهنمای علمی و کاربردی گیلاس (کاشت، داشت، برداشت). نشر سروا. 344 صفحه
12. Choi CH, Tao R, Andersen RL ( 2002) Identification of self-incompatibility alleles and pollen incompatibility groups in sweet cherry by PCR based s-allele typing and controlled pollination. Euphytica 123: 9-20
13. Dirlewanger E, Claverie J, Wünsch A, Iezzoni AF (2007) Cherry. In: Kole C (Ed) Genome Mapping and Molecular Breeding in Plants. Fruit and Nuts. Springer, pp 103-118
14. Guition J (1993) Why Prunus mahaleb (Rosaceae) produces more flowers than fruits, Am. J. Bot. 80: 1305-1309
15. Girard B, Kopp TG (1998) Physicochemical characteristics of selected sweet cherry cultivars. J. Agric. Food Chem. 46: 471-476
16. Hartman, HT, Kester DE, Davies, FT (1990) Plant Propagation: Principles and practices 5th Ed Prentice Hall, In Englewood-Cliffs, New Jersey, 16 pp
17. Kiris N (1992) Dalbasti kirazinin (Prunus avium cv. Dalbasti) pomolojik o zellikleri vedo lleyicilerin tespiti u zerinde bir arastirma (Yu ksek Lisans Tezi) Ege Universitesi Fen Bilimleri Enstituu su Bahce Bitkileri Ana Bilim Dali, Bornova,I´ zmir, p. 51
18. Lapins, K. O. 1971. Stella, a self- fruitful sweet cherry. Can. J. Plants Sci. 51: 252-253.
19. Li B, Xie Z, Zhang A, Xu W, Zhang C, Liu Q, Liu C, Wang S ( 2010) Tree growth characteristics and flower bud differentiation of sweet cherry (Prunus avium L.) under different climate conditions in China. Hort. Sci. 37(1): 6-13
20. Marchese AR, Caruso T, Raimondo A, Cutuli M, Tobutt R (2007) A new self-compatibility haplotype in the sweet cherry "Kronio", Ś5, attributable to a pollen-part mutation in the SFB gene. J. Exp. Bot. 58: 4347-4356
21. Mitra SMK (1992) Apples. In: Mitra SMK and Khathore PS, (Ed), Temperate Fruit. India Horticulture and Allied Pub. 767 pp
22. Nyeki J (1989) Flowering and fertility in stone fruit. Dse Thesis, Acad. Sci. Hung., Budapest, Hung. 223-228
23. Schmidth H, Christensen JV, Watkins R, Smith RA (1985) Cherry descriptor list. International Board of Plant Genetic Resources Rome and the commission of European Commonities, Brussels
24. Tehrani GN, Brewer PB, Newbigin E, MK, Lay JW (1988) Verification of pedigrees of different sweet cherry cultivars introduced from vineland through pollen compatibility studies. Hort. Sci. 23, 783 (Abstract).
25. Tooke F, Nicholas HB (2010) Temperate flowering phenology. J. Exp. Bot. 61(11): 2853-2862
26. Tzoner R, Yamaguchi M (1999) Investigations on some far-east prunus species, phenology. Acta Hort. 488: 239-242
27. Webster AD, Goldwin GK (1978)Improving the fruit set of sweet cherry, Prunus Avium L., cv early rivers with plant hormones. Hort. Sci. 53 P.283-290
28. Westwood MN (1993) Temperate zone pomalogy, physiology and culture. Third ED Timber Press, Inc, Portland, Oregan p 536